Az alacsony zsírtartalmú étrend egyik problémája, hogy az ételek élvezeti értéke csökken, mivel az íz-, szín- és aromaanyagok zsírban oldódnak.
Ne essen az alacsony zsírtartalmú étrend csapdájába.
A sajtos muffin egy kis zöldfűszeres natúr joghurttal kiegészítve tápláló reggeli lehet Fotó: Shutterstock Egy zsírszegény, cukor- és gluténmentes (ha gluténmentes zabpelyhet használsz), kéksajttal megbolondított muffinváltozat.A DASH-diéta a zöldségeken, gyümölcsökön és alacsony zsírtartalmú tejtermékeken alapul, és fontos összetevői a hal, a baromfi, a hüvelyesek, az olajos magvak és a növényi olajok.
Tanácsok az epebetegek étrendjéhez: Az étrendnek alacsony zsírtartalmúnak, rostban szegénynek és fűszerekben szegénynek kell lennie.
Az alacsony zsírtartalmú étrend előnyei és hátrányai. Pajzsmirigy-alulműködés esetén jódszegény étrendre van szükség. Ínycsiklandó ételeket készíthetsz zsírszegény alapanyagokkal és zsírmentes főzési technikákkal is - megmutatjuk, hogyan!Ajánlott a napi nátriumbevitelt 2,3 grammra, az asztali só bevitelét pedig napi 6 grammra csökkenteni, a megfelelő kalcium-, magnézium- és káliumbevitel fenntartása mellett.
Egyes szakképzetlen fogyókúrázók alacsony zsírtartalmú étrendre gondolnak, amelynek valódi célja a zsíremésztés és a zsírfelszívódás zavarai esetén az emésztőrendszer kímélése, valamint magas lipidparaméterek esetén azok csökkentése.
Az antioxidáns anyagok étrend-kiegészítők formájában történő fogyasztása nem indokolt, mert már a különféle természetes eredetű élelmiszerekből álló étrend is képes ellátni szervezetünket mindazokkal az anyagokkal, amelyek megvédik szervezetünket az egészségre káros folyamatoktól. Érdemes májkímélő diétába kezdeni, ha például túlzott alkoholfogyasztás vagy hepatitis vírus indokolja, vagy ha a túlzott, egészségtelen táplálkozás (állandóan magas zsírtartalmú étrend) már okoz máj- vagy epeproblémákat.Telített zsírok forrásai: zsíros marha-, sertés-, birka- és baromfihús; vaj; zsír; tejszín és a legtöbb magas zsírtartalmú tejtermék; sajtok; a legtöbb pékáru, készétel, fagyasztott élelmiszer; a sült és panírozott ételek; pálmaolaj; kókuszolaj.
A zöldségek, gyümölcsök sok káliumot, magnéziumot és rostot tartalmaznak, és alacsony a sótartalmuk.
A legtöbb zöldség alacsony kalóriatartalmú, így diétabarát.Sajnos kissé vizes, ezért érdemes néhány evőkanál zsírszegény tejporral sűríteni.
Az élvezetes termékek, a feketekávé, az erős teafőzetek, a pörköltben gazdag sült ételek (rántott hús, fánk) szintén ki vannak zárva az étrendből.
Szénhidrát diéta, csodaszer: Tudatos fogyás az álomsúlyért.
Fontos kiemelni, hogy az epebetegek étrendje mindig egyénre szabott, ezt nagyban befolyásolja a beteg egyéni toleranciája. Ajánlott: sovány tej, zsírszegény joghurt, kefir, aludttej, sovány tejföl, sovány és félzsíros natúr túró, csökkentett zsírtartalmú sajtok (tolnai, köményes, tenkes, mozzarella). Az étrend tehát nem csak burgonyából és rizsből áll, bár ezek fogyasztása elsősorban műtét vagy epeköves roham után ajánlott. A Gerson-diéta alapvetően azon az elméleten alapul, hogy megfelelő táplálkozással számos betegség legyőzhető, és a kialakulóban lévő betegségek is megelőzhetők. Kalóriatartalma 100 grammonként körülbelül 350 kcal, fehérjetartalma 12-15 g, zsírtartalma 3 g, szénhidráttartalma 62-66 g körül van.Szigorú diéta és bonyolult kalóriaszámlálás nélkül is fogyhat, ha odafigyel arra, hogy mit eszik a főétkezéseken és a főétkezések között.
Kevés só és fűszer: az étrend purintartalma mellett arra is ügyelni kell, hogy az étrendben kevés só és fűszer legyen. Az alacsony zsírtartalmú diétázók körében gyakori volt, hogy több kalóriát fogyasztottak, mint korábban, hogy jóllakottnak érezzék magukat.A Dukan-diéta esetében a húsimádók azt gondolhatják, hogy ezt a fogyókúrát nekik találták ki, mivel ez egy alacsony szénhidrát- és zsírszegény kúra lenne, amely fehérjében gazdag ételek fogyasztását javasolja.
A krónikusan alacsony zsírtartalmú étrend gyakran alacsony kalória- és tápanyagbevitelt eredményez. A dietetikusok napi 40-60 g zsír fogyasztását javasolják, az állati eredetű zsírok helyett a növényi eredetűeket kell előnyben részesíteni. Tejmentes, laktózmentes, és ha durumtésztából készül, akkor tojásmentes diétán lévők számára is alkalmas.Összetevők: 200 g zöldborsó, 1 teáskanál olaj, 15 g keményítő, 40 g zsírszegény tejszín, petrezselyemzöld, só, 1 világos hot dog: A felhevített olajon forgassuk át a borsót, majd öntsük fel annyi vízzel, amennyi ellepi, és főzzük puhára.
Az étrendből elhagyjuk a sóval, fűszerekkel (hentesáruval) készített ételeket. Ha hiányzik a zsíros chipsek és rágcsálnivalók ropogós íze, helyettesítsd zsírszegény, ízesített puffanccsal, amelyet aszalt rizsből készült korongokkal vagy házi készítésű sült csicseriborsóval tálalnak - ebből akár egy egész maréknyit is megehetsz. Normális fehérjetartalommal rendelkezik, és ha a beteg elhízott, alacsony az energiatartalma. Diétás palacsintatésztában sütött csirkemell sütőben sütve.A 4 legjobb zsírszegény desszert.
Az alacsony zsírtartalmú étrend megfelelő védelmet nyújthat a betegségekkel szemben, és hatékony orvosság az elhízás ellen.
Tej, tejtermékek: A szokásosnál többet kell fogyasztani, mivel az étrendnek teljes értékűnek kell lennie, még ilyen kis húsfogyasztás mellett is. Felvételek a népszerű fogyókúrázók számára. A gyümölcsök tökéletes zsírszegény nassolnivalók, akár frissen és éretten, akár feltételezhetően, mivel rengeteg alapvető tápanyagot tartalmaznak.A gomba rendkívül kevés zsírt tartalmaz, de ha a hagyományos módon, olajban vagy vajban pároljuk, magába szívja a zsírt.
Isteni zsírszegény sajtos muffin.Nézz meg példákat a fordításra az alacsony zsírtartalmú diéta mondatokban, hallgasd meg a kiejtést és tanulj nyelvtant.