Az alacsony zsírtartalmú étrendben kevés lesz a zsírban oldódó vitaminok mennyisége.
Epekőroham esetén az orvos, dietetikus diétát ír elő, rohammentes időszakban a fenti diéta alkalmazható.
Ha már túl vagyunk a beépülésen, a májkímélő étrendre vonatkozó általános ajánlás szerint normál testsúly esetén 1800-2500 kalória között érdemes fogyasztani, megfelelő mennyiségű sovány fehérjét, kevés zsírt.
A túlsúlyos betegek étrendjének alacsony kalóriatartalmúnak kell lennie, vagyis a zsír mellett korlátozni kell a szénhidrátok fogyasztását.
Az epekímélő étrend összeállításakor tehát alapvető szempont a zsírbevitel csökkentése.Étrendi ajánlások az epebetegek számára.
Az epehólyagműtéten átesett személyek fogyaszthatnak kenyeret, esetleg alacsony zsírtartalmú kekszet és alacsony zsírtartalmú tejtermékeket.
Akut gyulladás esetén a májkímélő diéta egyszerű szénhidrátokkal kezdődik: szűrt gyümölcs/zöldséglevek, pürék, főtt burgonya, kompótok, majd néhány nap múlva fehérjék (alacsony zsírtartalmú tejtermékek, majd sovány húsok) bevitelével folytatódik.
Az étrend zsírtartalmát 0,3-0,8 g/kg/nap között határozzák meg, de fontos a bevitt zsír minősége. Ez a diéta kiindulópontja: zsírszegény, kalóriaszegény, fűszermentes diéta. A zsírszegénység érdekében használjon kevesebb olajat, vagy válasszon növényi zsiradékot, mivel ezek csökkentik az epe koleszterinkoncentrációját, és így gátolják a kőképződést. Az epekímélő diétákról.Az epeúti betegség nyugalmi időszaka.
Rájöttünk, hogyan spórolhatunk a zsiradékon.
Zsírszegény epe diéta - Ne ess a zsírszegény diéta csapdájába. Később áttérhet egy állandó diétára, amely abban különbözik az egészséges ember étrendjétől, hogy kevesebb zsírt tartalmaz, nincsenek benne rostmentes tojásételek, és kevés benne a fűszer.A diéta további sarokkövei az alacsony energia- és zsírszegény étrend, mivel az elhízás hajlamosít az epekő kialakulására, és a zsír a legerősebb inger az epehólyag összehúzódására.
Mit lehet és mit nem lehet enni.
Az epekímélő étrend zsírkontrollja nemcsak az epés betegek számára hasznos, hanem mindenki számára, aki egészségesebben szeretne táplálkozni.Ha műtétre kerül sor, az orvosi beavatkozás után, a felépülés időszakában nagy hangsúlyt kell fektetni a diétára, mivel figyelembe kell venni, hogy az eltávolított epehólyag már nem tölti be tároló funkcióját, így az epe kiáramlása folyamatos.
Így az epehólyag eltávolításával szervezetünk nem veszíti el az epetermelés és a zsírok emésztésének képességét, ugyanakkor azoknak az ételeknek a feldolgozása, amelyek több epét igényelnének, nehézségekbe ütközhet, ezért a szigorú diéta elengedhetetlen.Az epe diéta segít megelőzni a bajt.
Ha a kiterjedt epegörcs oldaláról nézzük, akkor is azt mondhatjuk, hogy az epe diéta megéri a fáradságot.
Egészséges emberek esetében ez a diéta kicsit szűkebb az alapanyagválasztékot tekintve, mint a normál, kiegyensúlyozott étrend esetében, tehát ha nincsenek kifejezett májproblémák, akkor nem szükséges májkímélő diétát követni!
Érdemes minél több alacsony zsírtartalmú zöldséglevest bevezetni az étrendbe, mivel ezek egyszerre táplálóak, rostokban és vitaminokban gazdagok, könnyen emészthetőek, és hozzájárulnak a megfelelő folyadékbevitelhez is.
Így kell enni, ha probléma van az epével. Az alacsony zsírtartalmú étrend egyik problémája, hogy az élelmiszerek élvezeti értéke csökken, mivel az íz-, szín- és aromaanyagok zsírban oldódnak.Bár az erre való hajlam öröklődhet is, az epebetegségek a helytelen táplálkozással is összefüggésbe hozhatók: az állati zsírokban, finomított cukrokban gazdag étrend, a fehér liszt gyakori használata, a rostszegény táplálkozás, a magas koleszterinszint, az elhízás, a cukorbetegség mind hozzájárulhatnak az epebetegségek kialakulásához.
A nem gyakorlott fogyókúrázók egy része zsírszegény diétában gondolkodik, amelynek valódi célja, hogy a zsírok emésztési és felszívódási zavarai esetén kímélje az emésztőrendszert, magas lipidparaméterek esetén pedig csökkentse azokat.
A fentiek alapján, ha orvosa nem javasolja kifejezetten az alacsony zsírtartalmú diéta alkalmazását, akkor nem erre van szüksége álmai alakjának eléréséhez. Az alacsony zsírtartalmú, durva rostoktól mentes, fűszermentes étrend segíti leginkább e célok elérését. Tippek az epe diétához Mivel az epe fő feladata a zsírok lebontása, epepanaszok esetén csökkenteni kell a zsírban gazdag ételek fogyasztását.Az alacsony zsírtartalmú étrend 5 hasznos és 4 káros hatása: nem mindegy.
Mivel az epe jelentős szerepet játszik a zsírok feldolgozásában, epekímélő étrend esetén a zsírbevitelt erősen csökkenteni kell.
Krónikus epebetegségek esetén zsírszegény, rostban gazdag étrendet kell követni.
A dietetikusok az epebetegek étrendjét tekintve általában három csoportba osztják az élelmiszereket: nem ajánlott élelmiszerek, általában panaszmentes élelmiszerek és az egyéni toleranciától függő élelmiszerek.Bár a zsírfogyasztás csökkentése szinte egyenesen arányos az elfogyasztott kalóriamennyiség csökkenésével, mivel a zsírban gazdag ételek többnyire magas energiatartalmúak is, sok tápanyagot veszíthet így a szervezet.
A következő napokban az étrend fokozatosan bővíthető, hozzáadva sült burgonyát, zsírmentes prágai sonkát, főtt, majd infundált baromfihúst, túrót, rántott húst.Ajánlott a zsírszegény ételkészítési módok: rántotta teflontálban, olajspray-vel, húsok, halak, köretként főtt burgonya, héjában sütve, zsír nélkül, főtt rizs olyan zöldségekkel, amelyek nem okoznak panaszt.
Alacsony zsírtartalmú étrend Az alacsony zsírtartalom azt jelenti, hogy az étrend zsírtartalma nem haladhatja meg a 0,8 g/testsúlykilogrammot.
Az étrend előterében a szénhidrátok állnak, elsősorban könnyen felszívódó élelmiszerek formájában, mint például a teljes kiőrlésű liszt, burgonya, rizs, méz, gyümölcs- és zöldséglevek, nyers gyümölcsök, kompótok.
Diéta epebetegség esetén :: Epe diéta.